Publikacje

Polskie Towarzystwo Towaroznawcze w ramach prowadzonej działalności wydawniczej wydało 8 monografii w języku angielskim tworzących serię pt. „Commodity Science in Research and Practice”. W monografiach tych przedstawiono najnowsze prace polskich i zagranicznych naukowców z zakresu towaroznawstwa.

Najnowsza publikacja wydana w języku polskim ukazała się w 2023 roku.    

Tytuły monografii:

“Problemy jakości w badaniach i praktyce” pod red. pod red. Anity  Bocho-Janiszewskiej i Małgorzaty Zięby

	“Achievements and Challenges of Commodity Science in the Age of Globalization” pod red. Andrzeja Chochóła i Jerzego Szakiela
	“Consumer Protection and Satisfaction” pod red. Andrzeja Chochóła
	“Innovations in Product Development and Packaging” pod red. Agnieszki Cholewy-Wójcik i Agnieszki Kaweckiej
	„Food Products’ Quality” pod red. Małgorzaty Miśniakiewicz i Stanisława Popka
	“Future Trends and Challenges in the Food Sector” pod red. Małgorzaty Miśniakiewicz i Stanisława Popka
	“Non-Food Products’ Quality & Innovations” pod red. Renaty Salerno-Kochan
	“Towards Sustainable Development” pod red. Wacława Adamczyka
	“Towards Quality - Management Systems and Solutions” pod red. Tadeusza Sikory i Joanny Dziadkowiec

Istnieje możliwość zakupu wersji papierowej  monografii w cenie 25 zł/szt.

Więcej informacji można uzyskać drogą mailową lub telefoniczną