Future Trends and Challenges in the Food Sector

Jest to jedna z 7 monografii w języku angielskim tworzących serię pt. „Commodity Science in Research and Practice” wydana w ramach prowadzonej działalności wydawnicznej przez Polskie Towarzystwo Towaroznawcze. W monografi tej przedstawiono  najnowsze prace polskich i zagranicznych naukowców z zakresu towaroznawstwa.

Tytuł monografii:

“Future Trends and Challenges in the Food Sector” pod red. Małgorzaty Miśniakiewicz i Stanisława Popka

Więcej informacji można uzyskać drogą mailową lub telefoniczną

Cena 1 monografii wynosi 25 zł.