Czasopismo

Polskie Towarzystwo Towaroznawcze jest inicjatorem pierwszego pisma towaroznawczego pt. „Towaroznawcze Problemy Jakości" . Ukazuje się ono począwszy od 1966 r. Jego rozpowszechnienie to zasługa przede wszystkim prof. Ireny Iwińskiej, która potrafiła przez blisko 25 lat wydawać je całkowicie wysiłkiem społecznym.

Obecnie czasopismo wydawane jest przez Uniwersytet Technologiczno-Humanistyczny im. K. Pułaskiego w Radomiu i Instytut Technologii Eksploatacji - BIP, a Polskie Towarzystwo Towaroznawcze i Komisja Nauk Towaroznawczych - Nauk o Jakości Polskiej Akademii Nauk Oddział w Poznaniu mu patronują.

Wydawnictwo to zyskało wysoką ocenę w kraju i za granicą. W chwili obecnej wydawane jest jako kwartalnik w wersji dwujęzycznej.  W języku angielskim znane jest pod tytułem „Polish Journal of Commodity Science”. Czasopismo to znajduje się na liście czasopism naukowych Załącznika do komunikatu Ministra Nauki i Szkolnictwa Wyższego z dnia 17 grudnia 2013 r. ( Część B) z liczbą punktów 7.