Monografie

Polskie Towarzystwo Towaroznawcze w ramach prowadzonej działalności wydawniczej wydało 7 monografii w języku angielskim tworzących serię pt. „Commodity Science in Research and Practice”. W monografiach tych przedstawiono  najnowsze prace polskich i zagranicznych naukowców z zakresu towaroznawstwa.

Tytuły monografii:

1.“Achievements and Challenges of Commodity Science in the Age of Globalization” pod red. Andrzeja Chochóła i Jerzego Szakiela

2.“Consumer Protection and Satisfaction” pod red. Andrzeja Chochóła

3.“Innovations in Product Development and Packaging” pod red. Agnieszki Cholewy-Wójcik i Agnieszki Kaweckiej

4.„Food Products’ Quality” pod red. Małgorzaty Miśniakiewicz i Stanisława Popka

5.“Future Trends and Challenges in the Food Sector” pod red. Małgorzaty Miśniakiewicz i Stanisława Popka

6.“Non-Food Products’ Quality & Innovations” pod red. Renaty Salerno-Kochan

7.“Towards Quality - Management Systems and Solutions” pod red. Tadeusza Sikory i Joanny Dziadkowiec

Z serii tej ukazała się także monografia wydana przez Fundację UEK pt.:

8.“Towards Sustainable Development” pod red. Wacława Adamczyka

Więcej informacji można uzyskać drogą mailową lub telefoniczną

Cena 1 monografii wynosi 25 zł.